Asam Urat, Kolesterol dan Gula

  Tiga hari lalu, tepatnya hari Senin, berangkat mengantarkan hubby untuk periksa ke Internist, gara-gara pergelangan kaki bengkak sejak hari Sabtu. Mencurigai Asam Urat menyebabnya, juga kolesterol, terakhir cek lab 2 tahun lalu, memang ada masalah Asam Urat dan kebetulan seminggu berturut-turut menu dirumah mengandung kolesterol tinggi, seperti udang, kulit ayam dan paru Sapi. Semenjak lepas dari rokok, hubby mendadak lebay dalam hal makanan, rakus banget (baca:prei racun). Dr Gatot, SpD langsung menyela,”tidak ada korelasinya bu, makan ya memang doyan, bukan gara-gara berhenti rokok, kurang Olah Raga juga ini bapak,”..hiks iya dok, tentu saja.
  Hari pertama dr.Gatot hanya memberi diagnose awal yaitu asam urat, namun beliau menganjurkan untuk cek darah dan urine untuk memastikan kolesterol dan gula. Sebagai antisipasi awal, hanya memberi obat nyeri karena bengkak, yang mungkin disebabkan oleh radang. Hari kedua kami kembali untuk cek lab, dan hasilnya seperti yang kami duga Asam Urat dan Kolesterol ada warna merah, dr.Gatot juga berpesan,”pak, Gula sudah ada dibatas paling atas, kalo pemeriksaan lab lain mungkin bapak sudah ada warna merah, lab disini masih baik, diberi warna hitam, namun harus waspada. Obat hanya saya berikan untuk Asam Urat dan Kolesterol saja, untuk Gula saya minta bapak mengurangi karbo dan cobalah untuk berolahraga, kurangi berat badan ya pak, hampir Obes lho,”.
  Hmm..disaat sang wifey ini sedang mencanangkan Hidup Sehat di tahun 2015, si hubby sedang di warning oleh Allah dengan sakit Asam Urat dan Kolesterol, termasuk Gula, ada hikmah disini, biasanya terlihat ekstrim saat hubby makan apa saja tanpa pantangan, di lain sisi si wifey dengan kenceng pembatasan dan sekarang hubby mulai ikut belajar untuk menjaga pola makan dengan mengkonsumsi pilihan makanan yang hanya tinggal sedikit itu. Pernah membaca salah satu artikel, salah satu syarat menjadi Vegan harus punya teman, idealnya memang pasangan, diharapkan bisa saling support dan mengingatkan (ahh..ntar dulu bahas Vegannya).
  Dr.Gatot telah memberikan lembaran daftar bahan pangan dalam kategori yang boleh, makruh maupun haram untuk dikonsumsi. Untuk Asam Urat, bahan pangan semakin tinggi Purin, semakin haram dikonsumsi, golongan Karbohidrat boleh dan bebas dikonsumsi, tapi ingat dengan Gula, tetap hati-hati. Sementara itu jenis ikan tertentu, ayam, telur, tahu, tempe dan oncom dibatasi maximal 50gr/hari. Daging dapat diganti dengan Susu dan Keju yang kandungan purinnya rendah. Terdapat penggolongan Bahan Makanan berdasarkan kandungan Purin;
(A). Golongan A (mengandung 150-1000 mg purin dalam setiap 100gr bahan pangan): semua jeroan sapi, kambing, seafood, kalengan, tape dan alkohol.
(B). Golongan B (mengandung sekitar 50-150gr dalam setiap 100gr bahan pangan): daging sapi, ikan laut, kacang, bayam dan kembang kol.
(C). Golongan C (mengandung sekitar 0-15mg purin dalam setiap 100gr bahan pangan): keju, susu, telur, oncom dsb.
  Dengan keterbatasan pilihan berdasarkan tingkat kandungan Purin, mari kita menuju bahan makanan yang diperbolehkan untuk penderita Kolesterol.
(A). Jenis makanan yang sehat: putih telur, susu non fat, daging ayam tanpa kulit, ikan air tawar, daging sapi, daging kelinci, daging kambing tanpa lemak dan ikan ekor kuning.
(B). Jenis makanan yang boleh dikonsumsi sekali-sekali: daging asap, iga sapi, daging sapi, burung dara dan ikan bawal.
(B). Jenis makanan dengan kadar kolesterol yang perlu untuk berhati-hati: daging sapi berlemak, gajih sapi, gajih kambing, keju, sosis daging, kepiting, udang, kerang dan belut.
(C). Jenis makanan dengan kadar kolesterol yang berbahaya: santan, susu sapi, coklat, mentega, jeroan sapi, jeroan kambing dan kerang.
(D). Jenis makanan dengan kadar kolesterol yang pantang untuk dikonsumsi: cumi-cumi, kuning telur, otak sapi, otak babi, telur puyuh.
  Untuk Gula sendiri, karena dr.Gatot menyerahkan sepenuhnya kepada kami untuk diet Gula, yang pasti asupan karbohidrat harus dikurangi, terutama Nasi, yang biasanya makan sekali nya 2piring dikurangi jadi 1piring saja, selain itu untuk konsumsi buah-buahan, paling baik buah yang tidak terlalu manis, misalnya Apel dan Pepaya yang belum terlalu matang, untuk pisang, semangka apalagi durian sementara stop dulu. Dan yang paling penting harus Olah Raga.
  Dengan berkolaborasinya 3 penyakit ini, secara otomatis pilihan bahan pangan menjadi sangat terbatas, untuk Asam Urat, karbohidrat adalah halal, untuk Gula perlu berhati-hati. Protein dari Keju dan Susu adalah Halal bagi penderita Asam Urat sebaliknya Haram (berbahaya) bagi Kolesterol. Duh..piye jal?????
  Semua penyakit yang diturunkan oleh Allah Azza wa Jalla pasti ada obatnya..insyaAllah, selain diobati tentu juga harus mengubah gaya hidup, life style “Prei Racun” tadi harus ditertibkan, karena ternyata banyak sekali racun dari makanan yang notabene Halal tersebut. Bukankan segala sesuatu jika berlebih-lebihan itu tidak baik, Agama juga mengajarkan tentang itu, telah ada contoh dari Nabi Muhammad, sebagai Tauladan terbaik umat Muslim. Selain itu ada hikmah yang kita dapatkan, Penyakit merupakan sarana mengurangi dosa juga untuk instropeksi bahwa apa yang kita makan selama ini sudah tidak kompatibel buat usia kita, dimana metabolisme tubuh sudah jauh menurun.
  Yukk..Papa, mari hidup lebih Sehat, lebih sering mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan, mengurangi daging merah dan teman-temannya. Kepengen banget jadi Vegan, tapi dr.Gatot berpesan,” tidak harus jadi Vegan ibu, yang penting imbangi dengan Olah Raga,” Dan jawab saya,“Siap Laksanakan!! ^____^”.

Advertisements

4 thoughts on “Asam Urat, Kolesterol dan Gula

    • Iya..samaaaa, itu menu fav anak-anak, cumi saus mentega, sangat sering beredar di meja makan dan sekarang libur dulu deh, sekalian biasakan menu sehat juga buat anak–anak, si tengah dan si bungsu sudah mulai melebar nih..hiks

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s